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作者: Lui Yip
2024年3月10日

想極速減磅減體脂和健康減肥修身,到底應用甚麼減肥方法呢?應用168斷食法減磅,用生酮飲食法減重,還是要配合減磅運動?其實減磅和減體脂期間的飲食有很多事項要注意,才能有效極速減磅,同時增加肌肉和減體脂。做得好的話,還可改善水腫!水腫少了,體重減輕,自然能減磅啦!以下將介紹各種減重、改善水腫和減體脂方法,希望幫大家極速減肥修身!輕盈寶典,本文是也!

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減磅前必知!你需要減磅嗎?

尋求極速減重減體脂的飲食和運動方法前,你必先弄清楚自己是否真的需要減磅和減體脂,以免盲目減肥修身去水腫或狂做減磅運動,損害健康。

減磅前必知1. 你的BMI︰

BMI是指體重指數(Body Mass Index),又稱身體質量指數,是評估18至65歲成年人肥胖程度的指標。方法是把體重(公斤)÷身高(米)÷身高(米),便可得出你的體重指數。BMI指標沒有男女之分,但有區域之分。

根據世界衛生組織為西太平洋地區的亞洲成年人訂立的標準,BMI低於18.5屬過輕,介乎18.5至22.9屬標準,23至24.9屬過重,而25或以上屬肥胖。

但即使你的BMI不超過22.9,也先別太高興,覺得自己不用減肥修身或尋求減體脂方法。因為從BMI並不能看出你體內的脂肪率和肌肉量。你BMI沒有超標,不代表你沒有大肚腩、中央肥胖、啤梨身形和脂肪肝。而且BMI不一定適用於運動員及有健身習慣的人士。因為肌肉比脂肪重,故一個體形健美、肌肉強健的人計算BMI時,可能會顯示BMI超標!但實際上他未必需要減磅或減體脂。此外,懷孕或者哺乳中的女士、身體孱弱或久坐不動的老人都不適合用BMI作衡量健康的標準。評估一個人是否健康,是否需要減磅和減體脂,還要看其體脂率。

減磅前必知2. 你的體脂率︰

體脂率可用生物電子磅準確測量出來,不須再用傳統的脂肪測量夾。用生物電子磅測量體脂時,只須雙手握着或雙腳掌踏着兩塊傳導鐵片,鐵片就會發出微量的低電壓電流迅速通過你的身體,並測量電阻,從而得出你的體脂率。這是因為脂肪幾乎不導電。即是說,你體內的電阻愈大,意味着你體脂率愈高。

那麼體脂率多少才叫高,需要減肥修身減體脂呢?與BMI不同,體脂率的標準有男女之分,而且有年齡之別。女性的胸部大部分是脂肪,而且體內的雌激素會促使脂肪囤積,尤其積聚於下半身去保護子宮和卵巢等重要器官,故女性的體脂率一般都比男性高。30歲以前,男性體脂率介乎14至20%,女性體脂率介乎17至24%謂之健康。30歲以後,男性體脂率介乎17至23%,女性體脂率介乎20至27%謂之健康。若男性體脂率超過25%,女性體脂率超過30%,則屬肥胖,需要尋求減體脂方法。若體脂率介乎健康與肥胖之間,則表示有改善空間。

減磅前必知3. 你的基礎代謝率︰

第三個衡量自己是否需要減肥修身的標準就是你的基礎代謝率(basal metabolic rate,簡稱BMR),又稱靜態代謝率(resting metabolic rate),是指人在24小時內不活動(通常指靜臥)的情況下,維持身體基本機能運作所需的最少熱量。而計算男性和女性基礎代謝率的公式有點不同,見下︰

BMR(男) = [ (13.7×體重(kg))+(5.0×身高(cm))-(6.8×年齡) ]+66 x 活動量

BMR(女) = [ (9.6×體重(kg))+(1.8×身高(cm))-(4.7×年齡) ]+655 x 活動量

體重愈輕,身高愈矮,年紀愈大,活動量和肌肉愈少,基礎代謝率就愈低。活動量因人而異。若全天躺着不動,活動量為1。沒有運動習慣的辦公室一族活動量為1.2。每週運動1至2天的話,活動量為1.375。每週運動3至5天,活動量為1.55。每週運動6至7天,活動量為1.725。長期進行高強度運動或從事體力勞動工作的話,活動量為1.9。

如果你的基礎代謝率是1200kcal。這意味着你就算一整天躺着不動,也能消耗1200kcal,同時意味着你不能吃少於1200kcal,否則便難以維持身體的基本機能運作,包括呼吸、心跳、腺體分泌和消化等。人每天所需要消耗的總熱量分三部分:70%用於基礎代謝,20%用於日常活動和運動,10%則用於食物熱效應,即消化食物和吸收營養。

若你的基礎代謝率是1200kcal,即是你每天所需的總熱量約相當於1200÷0.7 = 1714kcal。若你要減肥減重,每天最多只能少吃514kcal,以維持基本身體機能運作。否則身體為了節省原本需要消耗的最低卡路里,便會把肌肉及內臟的機能與活性降低,使基礎代謝率下降。如此,那即使你吃很少也未必能瘦,因為你的新陳代謝變慢了。即使成功瘦下來,氣色和健康也不好。而且一旦恢復正常飲食,由於這時你的基礎代謝率已不復從前,所以就算你攝取的熱量和以前一樣,但你有能力耗掉的熱量卻沒有從前多,即是說你變得比以前更易胖!原本的減肥和減重成果也很易反彈,前功盡廢!

減磅前必知4. 何謂健康減磅速度︰

不少女士一心尋求極速減重和減體脂方法,卻忽略了健康減肥修身的重要性。若只顧極速減磅去水腫,很可能會損害身體機能和減低新陳代謝,反而會增加減磅修身的難度。即使減肥成功,氣色也不好看,還可能因減磅過速而脫髮、皮膚乾燥、皮膚鬆弛、頭暈、抑鬱、血壓過低和血糖過低等。

那怎樣的減重修身速度才算健康減肥呢?大家可參考以下三點︰

每星期的理想減磅速度:0.5至1kg

每天卡路里攝取量:不要低於基礎代謝率。建議計算出自己的基礎代謝率後把其除0.7,再每天吃比這個數少200至500kcal的食物。

每天可減少攝取或額外消耗的卡路里:約200至500kcal

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營養師點評各種減磅飲食方法

為了減重、減體脂和改善水腫,女士們都出盡方法,尤其各種五花八門的減磅飲食方法!以下就以營養師的角度點評幾種最熱門的減磅和減體脂飲食方法,讓大家容易選擇適合自己的健康減肥修身方法吧。

點評減磅飲食方法1. 168斷食法︰

相信大家都很熟悉這個減肥修身和減體脂方法——每天只集中在8個小時內吃東西,其餘時間斷食。身體在長時間沒有食物的情況下,為了維持機能運作,便會燃燒脂肪,達致減肥修身、減重和減體脂之效。

168斷食法的好處是簡單易明,一聽就知怎樣實行。建議大家省略早餐或晚餐,把一日三餐變成一日兩餐,那就會自動變成168了。但這個減肥飲食法不適合腸胃不好的人,晚上活動量較高的人士也不建議實行168。還要注意在可以進食的8小時內不要暴飲暴食,也不要滴油不沾。因為前者會令168的減重和減體脂效果失效,後者則會令身體不能吸收脂溶性維他命,引起皮膚乾燥、皺紋、脫髮、髮質變差和指甲脆弱等問題。實行168斷食減肥法也不代表可以任吃高脂高糖食物。你吃的食物也必須要健康。

若一時間不習慣16小時不吃東西,可先試行12小時不吃,再逐步收窄至14和16小時。假如不吃東西期間感到不適或飢餓難忍,就適量吃一點,例如喝杯無糖豆漿、吃一份低糖水果或吃一杯低脂無糖乳酪。

點評減磅飲食方法2. 52斷食減肥法︰

52斷食減肥法是在韓國流行的極速減肥修身方法。其減重和減體脂的原理和168接近,都是利用長時間空腹來促使身體燃燒脂肪,故能達減磅和減體脂之效。但這是個極端的減磅飲食法,非常人可輕易嘗試。一般都是嚴重過重的人才會實行,整個過程還需醫療團隊監察,否則可對身體造成很大傷害。

建議一般人嘗試較輕鬆的52輕斷食減磅方法,即一星期裡挑兩天吃極低卡路里,是比52斷食減重法容易和健康的減肥方法。一般建議實行52輕斷食減磅方法的男士在輕斷食日不要攝取超過600kcal,而女士則不要攝取超過500kcal。而且吃的食物必須低脂低糖低鹽,不要把這五、六百卡路里的配額去吃垃圾食物,不然也是難以減掉脂肪和改善水腫的。

點評減磅飲食方法3. 生酮飲食法(Ketogenic Diet)︰

生酮飲食方法大家早已聽過,但多數只知這個減重修身方法是要吃很少碳水化合物。而其實生酮飲食減肥方法不只是這樣的!生酮飲食減磅方法是指一天所攝取的總熱量中,碳水化合物只能佔10%,蛋白質佔20至35%,而脂肪則可佔75至80%!

生酮飲食方法的減重原理是藉着攝取極少量碳水化合物,逼身體燃燒脂肪,達到減體脂和減重效果。這是因為身體會先燃燒碳水化合物所轉化而成的葡萄糖作燃料,然後才燃燒脂肪。若碳水化合物攝取量很低,體內葡萄糖不足,肝臟就會將脂肪轉換成脂肪酸和酮體(Ketone bodies),取代葡萄糖成為主要能量來源,逼使身體直接燃燒脂肪。由於這種減肥飲食方法能強迫身體的脂肪代謝,產生酮體,所以稱為「生酮飲食法」。但注意雖然可吃大量脂肪,但高糖高鹽的食物如雪糕、曲奇、蛋糕、高糖水果、醬油、醬汁、杯麵和步隊鍋等絕對要少碰,有害的脂肪如用萬年油炸的油炸食物也不能吃哦。

生酮飲食方法的好處是極有滿足感,很多高脂肉類和食物也可以吃,包括煎牛排、煎豬排、煎羊排、煙燻肉、三文魚腩、吞拿魚、牛油果及椰子油等都可收進胃中,連皮和肥肉也能吃!加上高脂食物停留在胃中的時間較長,故飽肚感足,實行生酮飲食方法的過程中絕不用餓肚子。

而壞處方面就是缺乏碳水化合物可能令人疲倦和頭暈,甚至暴燥和「忟忟憎憎」,短時間內吸收大量脂肪也對身體造成極大負擔,因此不建議實行超過半個月。這種減肥修身飲食方法亦不適宜體重正常人士、輕微超重人士、糖尿病患者、腎病患者、孕婦及哺乳中婦女使用,而且一恢復正常飲食,復胖機會較高。

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減磅小貼士

減磅小貼士1. 買體脂磅︰

不少女士都想尋找極速減磅和減體脂方法,但留意多數極速減重方法減去的都只是液狀的水分,而非塊狀的頑固脂肪。如果只求極速減肥修身,很多時只能改善水腫。沒錯體重是輕了,卻不能減少最介意的脂肪,甚至可能流失肌肉,所以一定要用健康減肥方法去減體脂和減磅。

想知減磅期間減走的到底是水分還是脂肪,建議實行減重修身大計前購入體脂磅,準確測量自己的體脂率、內臟脂肪、水分與體重,讓你正確了解自己,容易找出適合自己的減肥修身方法,不會盲目隨波逐流。到底自己是脂肪多還是水分多?體脂率有沒有超標?內臟脂肪會否太多,導致有脂肪肝風險?體重又離標準或目標體重多少呢?這些你都有必要在減肥和改善水腫之前以及期間一一知道。

減磅小貼士2. 下載飲食紀錄apps︰

若找營養師幫你減重和改善水腫,他通常都會給你一本飲食小冊子,讓你紀錄三餐飲食和做了甚麼減磅運動,好讓他能跟進你的日常飲食與減肥進度,並提供適當意見。

不過若你靠自己減重和減體脂,就建議你下載紀錄飲食的apps,把自己的減肥修身過程紀錄清楚,方便隨時檢討和回顧。大部分這類apps除了可紀錄每日三餐的食物種類和份量,還可紀錄進食時間、飲水量、減磅運動量和排便時間等,甚至可計算食物卡路里和營養,令你能更輕易健康減肥修身和減體脂呢!

減磅小貼士3. 適當放鬆飲食免壓力過大︰

減重和改善水腫期間要嚴格控制飲食,同時又要勤做減磅運動,有時不免感到壓力和沮喪。面對美食卻不能大快朵頤,又不能跟至親和好友共享美食,尤其大時大節就更倍感壓力!

其實減肥修身時能謹守飲食規條固然好,可是如果真的忍口忍得很大壓力,影響心情及工作動力,就不妨偶爾放鬆一下自己。因為若因減肥而情緒低落,就不算健康減肥!而且壓制得愈強,反彈力愈大!忍得太辛苦,若一時忍不住時就很容易大吃大喝,打斷減重大計!所以不妨一星期選一天休息一下,吃一吃自己喜歡的東西,例如吃杯雪糕,吃排巧克力,又或吃個火鍋等,那接下來才更有動力和心情堅持實行減重飲食和做減磅運動哦。當然,休息日也不意味着可暴吃垃圾食物,回復正常飲食份量再吃一兩種喜歡的美食就可。希望大家減得開心,減得健康!

減磅小貼士4. 告知身邊人你在減磅︰

這個是減重能否成功的重要因素!進行減肥修身計劃前,宜先與家人和朋友溝通好,告訴全世界你在減肥,最好詳細告之他們你在實行甚麼減磅飲食方法,是生酮飲食方法還是168斷食方法,以及甚麼時間要做減磅運動等。讓他們安排聚會和準備餐點時顧及你的減重意願。否則家人可能會煮了一些你難以入口的高脂肪美食,朋友又可能約你燒烤和吃下午茶,到時吃又影響自己的減體脂進度,不吃又影響感情,兩難哪!尤其若果你在實行一些特定的減重飲食方法如168斷食法和生酮飲食方法,就更應告訴家人和朋友,免得他們在不適當的時候做了不適當的事。如家人或朋友本身也想減肥修身和改善水腫,你大可邀請他們一起做減磅運動甚至一起進行168斷食法或生酮飲食方法,互相支持和鼓勵!

減磅小貼士5. 擺正心態︰「我唔食,而非唔可以食」

這是絕大部分人都沒想過的減肥修身貼士!幾乎所有正在減重的人都覺得自己很慘——這不能吃,那不能吃,只能看着別人吃,自己卻要吞口水。其實應該擺正心態,反客為主!你應該想︰現在不是我不能吃,而是我不屑吃這些垃圾食物!想誘惑我?下輩子吧!懂得這樣想,便能反客為主,轉化心情,把自己由奴隸變成主人,覺得主動權在自己手中。心情好,心理健康,減肥修身才更易成功,要減脂肪或改善水腫都會變得更容易啦。

減磅小貼士6. 攝取好脂肪︰

減重和減體脂並不意味着要謝絕所有脂肪。脂肪有脂肪的作用,並非十惡不赦。不少營養素如維他命A、D、E和K,以及胡蘿蔔素和茄紅素等,都是脂溶性營養素。脂肪攝取太少甚至完全不吃油脂,會阻礙身體吸收這些營養素。建議減重和減體脂期間適量攝取好的脂肪,如含豐富單元和多元不飽和脂肪的食物,例子有杏仁、合桃、山合桃、榛子、花生、橄欖油及苦茶油等,至於豬油、牛油、棕櫚油、椰子油和「萬年油」等含飽和脂肪甚至有害物質的脂肪則可免則免。

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減磅注意事項

減磅注意事項1. 低卡低脂︰

這是減重和減體脂的必然方法。至於減肥修身期間每天應攝取多少卡路里,可參考本文前段計算基礎代謝率的公式。建議計算出自己的基礎代謝率後把其除0.7,再每天吃比這個數少200至500kcal的食物。脂肪攝取量方面,世衛建議每日的脂肪攝取量應佔全日總能量攝入量15至30%。即是說,如果你決定每日吃1500kcal,那表示你每日可吃25g至50g脂肪。因為1g脂肪有9kcal。當然若你要減體脂和減重,就不建議你把這個限額吃到最盡了。

要吃得低卡低脂有很多方法。在家吃飯時,可避開雞腳、雞翼、雞上脾、帶骨或近骨的肉和花字輩肉類(如五花腩、梅花肉和雪花肥牛)等高脂肪肉類。吃肉時盡量剝皮,減少脂肪吸收。餸汁撈飯當然是大忌。烹調方法方面,盡量選擇少油的煮法如灼、蒸、焗、炆、燉、上湯浸和少油快炒,避免煎、炸、油浸和燒烤。另外要小心豆類製品的高脂肪陷阱,因為很多人以為所有豆製品都是健康和低脂肪的,但其實腐竹、枝竹和豆卜都是高脂肪食物。選擇湯麵或火鍋湯底時,應盡量選低卡低脂肪的清湯、蕃茄湯、芫茜皮蛋湯或鮮魚湯,至於咖喱、沙嗲、沙茶和麻辣等高卡高脂肪湯底可免則免,否則做很多減磅運動也補不回,何必呢?

減磅注意事項2. 低糖低GI︰

糖分絕對是減重和減體脂的一大絆腳石!吃進糖分後,胰臟會分泌胰島素,把部分血糖帶進細胞之中,降低血液中的糖分水平。胰島素除了降血糖,還會抑制細胞釋出脂肪,降低脂肪的代謝率和分解速度!簡而言之,胰島素分泌量愈多,你就愈難燃燒脂肪!而影響胰島素分泌量的,就是你

吃進多少糖!糖吃愈多,胰島素分泌量便愈多,肪肪代謝率就愈低!況且胰島素的降血糖能力也非無限的。若你無甜不歡,多餘的血糖還是會轉化成脂肪,增加你的體脂率。到時要苦苦追尋減體率方法便很麻煩了。所以高糖食物和飲品包括雪糕、蛋糕、曲奇、朱古力(尤其白朱古力)、泡芺、窩夫、湯丸、年糕、馬卡龍、汽水、七喜、紙包檸檬茶、樽裝果汁和珍珠奶茶等都應少碰。

除了含糖量,減肥修身期間還要注意食物的GI值。GI全寫為Glycemic Index,中文名稱為「升糖指數」,意指食物吃下肚2小時後血糖的升幅。看了上面那段,相信大家也明白為何要注意食物的GI值了。因為GI值愈高,食下去後血糖就升得愈高和愈急。血糖急升和高升的結果就是胰島素大量分泌,令脂肪難以燃燒,成為減體脂和減重的一大障礙!食物的GI值分3級︰GI值70以上屬高GI食物,GI值介乎56至69屬中GI食物,GI值為1至55就是低GI食物。

減磅注意事項3.

想減重和改善水腫必定要少吃鹽,但背後原因很少人知道。要減重和改善水腫之所以要少吃鹽,是因為吃進大量鹽分後,身體會留住水分去中和體內的鈉質,造成水腫。鹽吃得愈多,水腫愈嚴重!少吃鹽,身體就不會積聚多餘水分,體重自然就減輕啦。根據世衛的建議,成人每天的鈉攝取量不應高於2000mg,即2g,相當於5g或略少於1平茶匙的鹽。

要用低鹽飲食改善水腫和減重,首先要在煮食時少放鹽,可改用天然香料和香草如薑、葱、蒜、辣椒、花椒、八角、檸檬汁、青檬汁、芫茜、迷迭香和百里香等調味。高鹽的醬料如豉油、蠔油、雞粉、蝦醬、魚露、XO醬、辣椒油、柱候醬、腐乳和南乳等要少吃。此外,加工和醃製食物如火腿、香腸、午餐肉、培根、醎菜、梅菜、泡菜和即食麵都要少吃。這樣就既能改善水腫和減重,又能健康減肥修身了。

減磅注意事項4. 低碳︰

碳水化合物經消化後會轉化成葡萄糖,故粥粉麵飯和麵包在減重和減體脂期間要少吃。若真想吃碳水,就記着深色碳水化合物如蕎麥麵、黑米、糙米和蕃薯比白色碳水化合物如白米、白饅頭和白麵包好。因為前者營養價值較高但GI值較低,後者則相反。此外,低卡低碳又低糖的蒟蒻麵既飽肚又有益腸道健康,故成為不少減肥修身人士的低碳之選。

蒟蒻麵由魔芋製成,故卡路里、糖分和碳水化合物的含量皆極低,同時卻含大量水溶性纖維,吸水後可膨漲50倍,飽肚感挺足,因此有助減少食量,收減重和減體脂之效。此外,蒟蒻麵還是低GI食物呢!

但糖尿病、有血糖問題或容易胃痛的人不適宜經常吃蒟蒻麵。

減磅注意事項5. 吃原型而非加工食物︰

原型食物英文叫「raw food」,指未經加工且不含額外添加物的食物。日常的蔬菜、水果、鮮肉和海鮮都是原型食物,而非原型食物的例子有火腿、培根、香腸、午餐肉、貢丸、魚腐、即食麵、罐頭湯和餅乾等。減重和減體脂時之所以要多吃原型食物而少吃加工食物,原因有二。一是原型食物的油、鹽、糖和脂肪一般都較加工食物低。二是原型食物的食物熱效應(themral effect of food,簡稱TEF)較加工食物高。食物熱效應是指食物在消化及吸收的過程中所耗用的能量。比方說,蛋白質的食物熱效應高達25至30%,但脂肪的產熱效應最低,只有2至3%。換言之,你吃100kcal蛋白質下去,最後只會吸收到75至80kcal,但吃相同熱量的脂肪則幾乎全吸收了。原型食物的食物熱效應較高,表示吃原型食物較不易胖,有利減肥修身,故欲減重和減體脂的人士應多吃原型食物而少吃加工食物。

減磅注意事項6. 高蛋白︰

高蛋白飲食是減重修身的飲食方法之一。這亦跟上面提及的食物熱效應有關。蛋白質與碳水化合物和脂肪相比,其食物熱效應最高,達25至30%。碳水化合物次之,為6至8%。脂肪敬陪末席,只有2至3%。換言之,吃蛋白質最不易胖,吃脂肪則最易肥。因此減體脂和減磅期間應實行高蛋白飲食。雞蛋、瘦肉、海鮮、低脂奶、豆類、豆腐及豆漿等都含豐富蛋白質,是減肥修身人士不錯的選擇。多吃高蛋白食物的另一好處是可維持或增加肌肉量。增加肌肉是很好的減體脂方法。肌肉量增加了,體脂率自然會下降。若配合一些可增加肌肉的減磅運動,增肌肉和減脂肪的效果就更明顯。1公斤脂肪只能消耗4至10kcal,​但1公斤肌肉卻能消耗75至125kcal。因此肌肉愈多,燃燒脂肪愈容易,新陳代謝也愈快!肌肉夠多的人,即使全天躺着不運動,身體能消耗的卡路里也很可觀。真的躺着也能瘦!那當然,若長時間不鍛煉,肌肉是會流失和減少的。

減磅注意事項7. 不要完全不吃油︰

一提到減重和減體脂,大家第一時間就想到cut油cut脂肪和做減磅運動。但令人驚訝又驚喜的是,減肥修身期間不是吃愈少油便愈好!吃太少油,體脂率反而會上升!還會造成皮膚乾燥、皺紋、暗啞、脫髮和髮質變差等問題。這是因為完全不吃油會令身體難以吸收脂溶性維他命如A、D、E及K。因此故完全不吃油絕不是健康減肥方法。想健康減肥,每天至少要吃3茶匙油。每茶匙油等於5g。 更何況,不少含油脂的食物都有很好的美顏強身作用,包括堅果、苦茶油、橄欖油、葡萄籽油、三文魚、黃花魚、鯖魚和吞拿魚等。減肥修身都是為了變美,但若為了減肥修身而滴油不沾,那你的皮膚和頭髮會變得乾巴巴的,體脂率還會不跌反升!適量吃點油,才是健康減肥之道呀!

減磅注意事項8. 加速新陳代謝:

高蛋白飲食方法、喝綠茶、喝烏龍茶、喝咖啡和練肌肉都有助加速新陳代謝,提高脂肪的代謝率,有利減體脂和減重。 當我們靜止不動或睡覺時,身體仍需進行呼吸、血液循環、排毒、細胞生長和器官運作等活動。新陳代謝便是指人體每日進行這些活動時所需消耗的基本熱量。新陳代謝快,消耗的熱量就多,減磅修身速度自然就快。 那高蛋白飲食方法、喝綠茶、喝烏龍茶、喝咖啡和練肌肉到底能提高多少新陳代謝呢?蛋白質可把新陳代謝率提高15至30%,碳水化合物只會提高5至10%,脂肪則只有0至3%。綠茶和烏龍茶可把新陳代謝率提高4至5%,並把脂肪燃燒率增加10至17%。咖啡因則可把新陳代謝率提高3至11%。而每磅肌肉則可幫你每天燃燒30kcal。最後還有一個最簡單的促進新陳代謝方法——多喝水!

減磅注意事項9. 飯前先吃高纖食物打底︰

水溶性膳食纖維進入腸道後,會形成啫喱狀物質,黏附在腸道內壁,減少脂肪吸收。而且這些啫喱狀物質還可增加飽腹感,故減重和減體脂人士進餐時應先吃高纖食物打底,減少隨後吸收的脂肪。進食次序應為水溶性膳食纖維>湯>蔬菜>肉類和澱粉。先吃水溶性膳食纖維,再喝湯吃菜,進一步佔據胃的空間,令隨後不會進食過多肉類和澱粉筫,還可同時減慢脂肪和糖分的吸收速度。 8大含豐富水溶性膳食纖維的食物依次為洋車前子、奇亞籽、燕麥、黑豆、大麥、榛子、藜麥和蕃薯。其中居首的洋車前子之水溶性膳食纖維含量高得驚人!每100g洋車前子竟含72g水溶性膳食纖維,故其故有「超級纖維」之稱!而且還零卡路里,故在歐美被熱捧為減肥恩物。它的食用方法非常簡單。只需於餐前舀一湯匙洋車前子與冷開水混合,攪勻便可飲用。餐前先飲一杯洋車前子水打底,有助減少正餐食量,同時減慢脂肪及分吸收,故對減重和減體脂有幫助。此外,納豆、秋葵、紫菜、海帶、紅蘿蔔、白蘿蔔和牛蒡等都含較多水溶性膳食纖維,減磅人士可多吃。

減磅注意事項10. 多喝水及早睡早起︰

喝水是加速新陳代謝的最簡單方法。喝不夠水,新陳代謝會遲緩,燒脂和排毒的效率會下降,令脂肪容易堆積。原因之一就是喝水不夠會令腎臟無法好好運作,於是肝臟就要分擔它的工作。但肝的其中一個重要功能是代謝脂肪。若它要分擔腎的工作,那就無法全面發揮代謝脂肪的功能,終使脂肪容易囤積。 跟多喝水一樣,早睡早起也能促進新陳代謝和減少脂肪囤積。充足睡眠有助維持正常新陳代謝率,而且睡得少睡得晚,體內瘦體素 (leptin) 的分泌量會下降,同時類生長激素 (ghrelin) 的分泌量會增加。瘦體素能減低食慾及增加新陳代謝,而類生長激素則會增加食慾。前者約晚上11時開始分泌,亦只有睡着時才能分泌,晚上11時至凌晨1時更是其分泌的高峰。即是說,太晚睡或睡不夠,會刺激食慾同時減低新陳代謝,令身體合成及堆積更多脂肪。體脂率不升才怪呢!想極速減磅和健康減肥?多喝水和早睡早起就對了。

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常見問題

Perfect Medical S6 溶脂修形療程為何能減磅和減體脂?

療程用真空抽吸技術和生物激光雙管齊下——生物激光穿透不同皮層,抵達皮下脂肪細胞,以熱能誘使脂肪細胞分解和破裂,而真空抽吸則促使淋巴將已被破壞的脂肪細胞自然排出體外,換言之,不須使用傳統抽脂方法,已可減少脂肪細胞的數量!臨床研究更證明,此療程能有效減少目標區域高達25%的脂肪細胞。而人體脂肪細胞的數量一經減少,便不會復增,故此療程的減脂效果不會反彈,甚至做1次已可即時看見減肥修身效果。

用Perfect Medical S6 溶脂修形療程減磅和減體脂安全嗎?

S6溶脂修形療程是無痛無創的非入侵性療程,安全度很高。療後不會在皮膚表面留下傷口,更無復原期。做完療程,隨即便可如常工作及生活,不用特意請假。雖然療程的過程中會在皮膚上產生一點熱感,但熱感輕微,絕大部分人也可承受,毋須使用麻醉藥。部分較易皮膚敏感的人士可能會有輕微副作用,例如皮膚紅腫,但這些副作用很快便會自然退卻。

甚麼食物能去水腫,幫助減磅?

薏米、紅豆、赤小豆、冬瓜、芹菜、菠菜、番薯、薯仔、紅腰豆、蘋果、香蕉、奇異果、檸檬、青檸、草莓、西梅及番石榴等均有助改善水腫,減輕磅數。

為何網紅能極速減磅?

各種網紅減重和減體脂方法聲稱能在短時間內極速減磅和減體脂,這些減重和減體脂方法的共通點為不需做太多減磅運動或者吃太少卡路里,所以對不少人而言非常吸引。但其實要在短時間內極速減走脂肪並不容易,而且減肥過快也非健康減肥方法。況且很多時,這些極速減磅修身方法減去的多是水分,而非脂肪。有些極速減磅方法建議攝取的卡路里過低,容易導致肌肉流失。身體的水分和肌肉少了,磅數當然會減輕,然而最影響健康和美感的脂肪根本沒減走多少!反而對體形美感和新陳代謝率很重要的肌肉卻少了。如此很易會變成易肥體質,令日後減磅和減體脂變得更困難。因此並不建議跟隨這些沒實質減脂肪作用的減磅飲食方法。

甚麼人不適宜用168斷食法減磅和減體脂?

長期病患者尤其糖尿病人、高血糖人士、正接受癌症治療的人士、長期服藥者、飲食失調症患者(包括厭食及暴食症患者)、體重過輕者、腸胃較差人士、懷孕或哺乳中的婦女、健康欠佳的長者以及青少年及兒童皆不適宜實行168斷食方法減磅和減體脂。而糖尿病人及高血糖人士之所以不適宜實行168斷食方法減磅和減體脂,是因為168斷食減重方法會令血糖不穩定。

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