減肥醫生其實只是一個籠統的稱呼，在香港減肥醫生都是註冊西醫，具專業的醫學知識幫助病人應對因肥胖而導致的健康問題，例如血管疾病、脂肪肝、糖尿病等，即是所謂的病態肥胖情況。很多備受推薦、出名的香港減肥醫生都是私人執業，亦有不少在減肥中心與營養師、物理治療師合作提供一連串的控制體重咨詢服務。本文的目的不是介紹最好的減肥醫生，而是將一般由減肥醫生提供的減肥方法，例如以減肥餐單和減肥藥控制BMI、以外科手術減肚腩等，與其他坊間的減肥方如行山減肥、行樓梯減肥甚至斷食減肥等作出比較，經過透徹了解後，何者才是屬於最適合自
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從減肥醫生角度—如何定義肥胖
既然減肥醫生是以專業的醫學角度提供減肥建議，醫生會如何鑑定每個求診人士是否屬於病態肥胖呢？要診斷病態肥胖，就要知道身體的脂肪比例。以下都是一些減肥醫生判斷肥胖的準則：
減肥醫生定義肥胖準則1：BMI
臨床上減肥醫生以身體質量指數(body mass index, BMI)來估算身體的脂肪含量，醫學研究也顯示，BMI和以磁力共震量度出來的身體脂肪含量接近，所以有一定的參考價值。
BMI = 體重(公斤) ÷ 身高(米) ÷ 身高(米)
對亞洲人來說，如果得出的數值多於25，就會被診斷為肥胖，超過35更屬於病態肥胖。
減肥醫生定義肥胖準則2：身體脂肪百分比
要較為準確地量度脂肪百分比，減肥醫生會採用水中量重、量度皮脂厚度、磁力共振等方法。如果想簡單一點，可以作一個「泡芙人」自我快速小測試。所謂「泡芙人」就是看上去身型比較瘦小，體重也在十分正常的範圍，可是由於身體的肌肉含量偏低，實際上身體的脂肪含量就會較高；而「泡芙人」的脂肪多數集中在內臟，比一般「可見的」脂肪更具威脅。減肥醫生指出，特別是身型瘦小的女性，如果手臂、小腿、大腿等部位「軟淋淋」，可以以下一個快速方法判斷自己是否「泡芙人」：
1. 放鬆坐著，不用刻意挺直上半身
2. 使用食指和拇指，捏出腰間突出的脂肪
3. 量度食指和拇指之間的厚度
如果食指和拇指間少於4cm：內臟脂肪超標的機會較低
如果食指和拇指間多於4cm：內臟脂肪可能已經超標
另外一個肥胖指標就是腰圍尺寸，因為脂肪在身體中的分佈與健康有密切關係，當腹部脂肪過分積聚就是謂之「中央肥胖」，這與二型糖尿病、高血壓、高血脂、脂肪肝等疾病息息相關，而腰圍就是中央肥胖的量度指標。根據世界衛生組織的指引，理想腰圍要少於80厘米。
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減肥醫生活日常入手減肥方法
其實即使面見減肥醫生，也不一定要服用減肥藥才能達致有效減肥，減肥醫生會先從肥胖患者的日常生活習慣入手，希望以飲食和運動控制體重。
減肥醫生日常減肥法1：戒甜戒高糖飲料
甜食和含糖飲料都含極高熱量，又難以吃出飽腹感，所以很容易會越吃越多、攝取過多卡路里。原來即使總卡路里含量一樣，不同成份的食物對減肥的效果都不同。減肥醫生更指出，人體腸道內含多種微生物群，如果長期進食過甜的食物和飲料，這些微生物群就可能會變種，令人進食甜食後更易致肥，很可怕吧！
減肥醫生日常減肥法2：蛋白質代替澱粉
減肥醫生指出，蛋白質食物包括蛋、魚、肉類相比澱粉質算是不易致肥，又能夠為身體提供胺基酸，協助修補身體受損的肌肉組織。而進食蛋白質食物亦能產生一定的飽腹感，令減肥過程不致太艱辛，又能確保基礎代謝率不會因為節食而降低，這樣可以避免體重輕易反彈。
減肥醫生日常減肥法3：每餐最少20分鐘
由減肥醫生提供的一個非常簡單的減肥方法，就是每餐進食時間最少20分鐘，意思是不要狼吞虎嚥，而應該細嚼慢吞。原因是腸胃的「吃飽」訊號需時大約20分鐘才傳送到腦部，如果吃得太快，即使已經吃飽了腦部還不知道，繼續再進食就會攝取了多餘的卡路里。
減肥醫生日常減肥法4：可以站就別要坐
相比斷食減肥，這也算是無痛的減肥法吧。OL們每天坐著差不多8小時，要知道久坐不止會胖，還特別養肥難減的肚腩，更有研究發現，相對於站姿每小時可以消耗100至200卡路里，坐著就只能消耗60至130卡路里﹗所以可以站著就不要坐，例如乘搭交通工具時也可以站多一點。
減肥醫生日常減肥法5：把握時間做運動
除了從飲食著手，減肥醫生亦堅持恆常運動的重要。最理想是每天做到一小時的帶氧運動，再配合每星期三次或以上、每次約20分鐘的負重運動。當然這些要求對繁忙的香港上班族來說未免太不乎現實，相信絕大部分的OL們都很難可以每天游泳、行山減肥一小時，所以減肥醫生提出盡量把握時間運動的方案，例如可以上、下班時在早一個車站下車以步行到達目的地，多以行樓梯減肥，在家看電視時都可以做起立蹲下，或者以水樽充當啞鈴做負重運動，待週末假期時才到郊外行山，也總比完全不運動能更有效減肥！
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韓國減肥醫生減肥2招
早前有位具28年助人減肥經驗的韓國出名減肥醫生，在電視節目上介紹了兩個減肥方法，減肥效果旋即被國民熱烈推薦！
星級減肥醫生第1招：突然斷食
一般人減肥時會持續一段時間節食、減食量，但其實這樣會令身體慢慢調節攝取量，令基礎代謝率降低，這時即使進食量不多，身體都會把握機會儲存熱量，令減肥餐單越來越不見效，偶爾吃多了更會令體重迅即反彈。為了不讓身體急於儲存熱量，醫生建議以突然飢饉一天的方法減肥：在毫無先兆的情況下斷食，身體只好燃燒脂肪儲備；餓完一天又回復平常的飲食，這樣就可以避免身體適應節食時的食量而降低減肥效果。這個方法一星期可以實行一至兩次。
星級減肥醫生第2招：突然運動
除了一星期進行不多於三次的「突然斷食」，同時亦要以「突然運動」來加強減肥成效。「突然運動」意思時在短時間內進行達至呼吸急促的運動，例如以極高速地行樓梯5、6層，缺乏恆常運動的人自然會呼吸急促，再多行幾層，就會更加氣來氣喘了，氣喘還會維持好一段時間，這樣做，雖然確實運動的時間不長，卻因為氣喘維持，令腦部以為運動還在繼續，自然能燃燒更多脂肪。「突然運動」最好每星期可以進行3次。
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「番茄減肥法」 一個月瘦11公斤
番茄熱量低、糖份低，纖維質豐富，容易產生飽復感，番茄中高含量的茄紅素是極強的天然抗氧化劑，能抗衰老、促進新陳代謝、預防心血管問題。有研究發現，當25名亞洲女性連續兩個月、每天飲用280毫升的鮮番茄汁，即使維持原有飲食和運動量，都錄得腰圍減少，炎性脂肪因子水平也顯著降低。曾經有醫生以自己作試驗，減低平常的進食量，每當肚餓時就吃兩個蕃茄，只消一個月就減了11公斤﹗「番茄減肥法」要點是每天吃不多於兩個大蕃茄，當中的份量可以包括在日常菜式內(例如蕃茄炒蛋、蕃茄炒瘦肉)，每天喝一杯鮮搾蕃茄汁，並多喝水促進代謝。但要留意的是，在中醫角度番茄屬寒，對於體質偏寒的女士，建議不要吃生番茄，更不宜進食過量。如果本身有慢性病就最好先徵詢醫生意見才採用蕃茄減肥法。
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減肥醫生處方藥物
如果上述的減肥方法都失效，或者是因身體狀況不適合，就可能真的有需要面見減肥醫生介紹其他減肥方法；由於減肥醫生都是註冊西醫，可以因應個別肥胖人士狀況提供最合適的療程，當中可能包括處方藥物，甚至是以外科手術，例如以可調校寬緊的矽膠圈圍住胃的上半部，借此減低食量以達致減重效果。
何種情況需要服藥減肥？
當BMI超過27.5，特別是出現因肥胖而產生的併發症，例如第二型糖尿病、血脂過高、睡眠窒息症、高血壓、膽結石或其他心血管疾病，減肥醫生就會考慮以處方減肥藥物配合飲食和運動，務求更快控制體重，防止因肥胖併發的徵狀惡化。受美國食品及藥物管理局(FDA)認可的減肥藥物有六種，當中五種是針對中樞神經，抑制飢餓感或加快接收飽肚感；還有一種就是俗稱的「排油丸」。減肥醫生處方的減肥藥有口服、有注射，而藥物的效果就因人而異，通常剛開始用藥，體重已經會下降，服藥滿一個月後，醫生會按患者需要探討副作用的影響，在開始用藥約三個月後評估藥物效用，如果服用減肥藥滿三個月仍未能減去5%的體重，減肥醫生就可能會考慮轉另一種藥。
減肥藥物副作用
以藥物減肥雖然算是成功率高的減肥方法，又比起以外科手術減肥的複雜性低，但服藥減肥或多或少也會伴帶副作用，常見的副作用有噁心、情緒低落、精神難以集中，亦有不少人感到心跳加速，更有月經週期不穩的個案。副作用的情況往往因人而異，所以減肥醫生也有責任作出密切監察。
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常見問題
如何介定是否需要面見減肥醫生？
最簡單直接的判斷就是當BMI超過27.5，接近病態肥胖的情況，而其他減肥方法例如控制飲食、提高運動量等無效，就可以認真考慮尋求減肥醫生的協助；亦有不少患者雖然BMI在正常範圍，但其實內臟脂肪囤積，即是俗稱的「泡芙人」，或已經出現因肥胖而致疾病，就應該盡快面見減肥醫生了。
營養師 vs 減肥醫生，兩者有何分別？
營養師的專業知識是因應不同減肥個案，提出最合適該個案的熱量攝取之飲食餐單和進食時間，提供運動建議，希望達到控制體重的效果。至於減肥醫生則是註冊西醫，因應不同個案的肥胖程度，除了餐單和運動外，亦可能處方減肥藥物，甚至施行外科手術控制食慾和食量，從而達到減重減脂的目標。
斷食減肥人人適用？
減肥醫生不建議高血糖/糖尿病患者以斷食減肥，以免血糖指數太不穩定；而孕婦及正授乳的媽媽、腸胃功能有問題的患者亦不應以斷食減肥。至於兒童及發育期間的青少年，如果達到癡肥程度，就應由減肥醫生獨立判斷每一個個案的情況，再提出最切合的減肥方法，所以亦不應該自行以斷食減肥，以免影響發育。
食減肥藥有甚麼副作用？
服用醫生處方的減肥藥減肥，很多時也會伴有副作用，常見的副作用有噁心、情緒低落、精神難以集中，失眠的情況也有發生，亦有不少人服藥後會感到心跳加速、手震，更曾有月經週期紊亂的個案。服用減肥藥所產生的副作用人人不同，即使服用同一種減肥藥，亦會因劑量及個別體質而出現不同程度的副作用。
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